自古就有“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”
在眾多的茶器具中,銀是唯壹的不染潔具。銀壺由於它銀質材料的優勢,氣密性好,可用來沖泡各類茶,且不沾染異味,保留原有的茶香。再者銀的導熱非常快,銀壺泡茶湯體通透、香氣高揚,能弱化壹定的苦澀味,品之入口即甜,口感滑爽,回甘明顯,無生硬之感。
好茶配好器,懂器才懂茶。用銀壺泡出來的茶,茶香四溢。銀壺煮出來的水,回味甘甜。因為銀壺中的水所釋放出來的銀離子具有的殺箘清潔水質作用,殺死了茶葉在存放過程中或多或少產生的壹定量的細箘,消除了茶葉的異味,改善了茶葉的品質,從而使銀壺沖泡出來的茶獲得更好的口感。所以說用銀壺沖泡出來的茶更好喝
一把好的銀壺也是壹件藝術品,和好的書畫壹樣具有很好的欣賞價值,不僅可供觀賞收藏,亦可陪伴主人喝壹生的好茶,可以世代相傳代代享受銀壺養生功效。
銀壺的優點
1.銀在煮水過程中可以釋放銀離子。銀壺煮水泡茶,少量銀會以銀離子的形式溶解在水中。
2.銀離子能夠軟化水質。銀壺煮水、泡茶可使水質柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細膩甘甜,滑順飽滿
3.銀本身潔凈無味,而且熱化學性質穩定,不生銹,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是突出的。
4.銀壺制作工藝精致,銀匠大師純手工打造,圖案雕刻形象生動,融入文化寓意,極具收藏價值。
用了純手工銀壺,妳會發現
壺越用越細膩,茶越品越香醇
心神寧靜了,氣質高雅了
那些爭名逐利、爾虞我詐的煩心事
我叫段六一,銀匠世家出身,這款銀壺作品在國際工藝美術珍品展上榮獲“中國工藝美術百花獎”金獎。
所謂創造藝術,也許就是慧眼識物。真正的手藝,則是物的知己,它們懂得發掘蘊藏在物料中的真性情。
在銀壺匠人眼中,機器生產的銀壺是呆板的,手工銀壺則是有紋理的流動性,是有靈性的。
每一個銀壺從熔煉到成型都需要經歷平均49天,72道工序
每一件手工打造的銀器平均需要敲打72萬錘
茶聖陸羽對水壺有過精辟闡述:“鍑:以生鐵為之……洪州以瓷為之,萊州以石為之。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉於侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸於銀也”。